خسته شده‌اید از مرغ سوخاری تکراری؟ به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه هستید؟ مرغ پیتزایی، ترکیبی جذاب از طعم مرغ و پیتزا، می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. در این مطلب، روش ساده و خوشمزه برای تهیه مرغ پیتزایی را به شما آموزش می‌دهیم. پس با ما همراه باشید تا با هم یک شام متفاوت و لذیذ بپزیم.
مرغ پیتزایی ایتالیایی: کلاسیک و خوش طعم
مواد لازم:
فیله مرغ: 2 عدد
خرده نان ایتالیایی: ½ پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده: ¼ پیمانه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
آرد: ½ پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری
سس پیتزا: ½ پیمانه
پنیر موزارلا رنده شده: ½ پیمانه
پپرونی: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
در یک کاسه، خرده نان، پنیر پارمزان، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
فیله‌های مرغ را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در نهایت در مخلوط خرده نان بغلتانید.
مرغ‌های آماده شده را در سینی فر قرار دهید و به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند، بپزید.
روی هر فیله مرغ، سس پیتزا، پنیر موزارلا و پپرونی بریزید.
مجدداً به مدت 5-7 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر آب شود.
نکته: برای ترد شدن بیشتر مرغ، می‌توانید قبل از پخت، آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.