مجله اینترنتی نیاکان
آداب عجیب غذا خوردن در کشورهای مختلف که گردشگران باید بدانند
سفر به کشورهای مختلف تنها به بازدید از جاذبههای گردشگری محدود نمیشود. یکی از مهمترین راههای شناخت فرهنگ ملتها، آشنایی با آداب و رسوم غذایی آنها است. گاهی رفتاری که در یک کشور کاملاً عادی و نشانه ادب محسوب میشود، در کشوری دیگر بیاحترامی تلقی خواهد شد.
اگر قصد سفر به کشورهای خارجی را دارید، آشنایی با آداب غذا خوردن میتواند از بروز سوءتفاهمهای فرهنگی جلوگیری کند. در ادامه با برخی از عجیبترین قوانین و رسوم غذا خوردن در نقاط مختلف جهان آشنا میشویم.
چین؛ بشقاب خالی همیشه نشانه احترام نیست
چین یکی از کشورهایی است که قوانین خاصی برای غذا خوردن دارد. برخلاف بسیاری از فرهنگها، خالی کردن کامل بشقاب در برخی مهمانیها ممکن است این پیام را منتقل کند که میزبان غذای کافی تهیه نکرده است.
به همین دلیل بسیاری از مهمانان مقدار کمی غذا در ظرف خود باقی میگذارند تا رضایت خود را از پذیرایی نشان دهند. همچنین در برخی مناطق چین چرخاندن ماهی در ظرف غذا خوشیمن تلقی نمیشود و به همین دلیل از انجام این کار خودداری میکنند.
مطالب مرتبط :
جزیره کوکونات بهشت گمشده در تنگه تورس
گشتی در جزیره مایورکا، نگین درخشان مدیترانه
مصر؛ روی غذا نمک نپاشید
در مصر اضافه کردن نمک یا ادویه به غذایی که برای شما سرو شده، ممکن است نوعی انتقاد از مهارت آشپز تلقی شود.
اگر در رستوران یا منزل یک خانواده مصری مهمان باشید، بهتر است قبل از افزودن چاشنی به غذا کمی تأمل کنید؛ زیرا این رفتار در برخی موقعیتها نشانه نارضایتی از کیفیت غذا محسوب میشود.
هند؛ تشکر کردن همیشه بهترین گزینه نیست
در هند روابط خانوادگی و دوستانه اهمیت زیادی دارد. در برخی موقعیتهای صمیمی، گفتن مداوم «متشکرم» میتواند نشانه فاصله عاطفی باشد.
همچنین در برخی مناطق هند باقی گذاشتن مقدار اندکی غذا در بشقاب، نشانه سیر شدن و رضایت از پذیرایی میزبان به شمار میرود.
تایلند؛ برای برنج از چنگال استفاده نکنید
تایلند نیز قوانین جالبی برای صرف غذا دارد. در غذاهای برنجی معمولاً از قاشق برای خوردن غذا استفاده میشود و چنگال تنها برای هدایت غذا به قاشق کاربرد دارد.
استفاده مستقیم از چنگال برای خوردن برنج در بسیاری از رستورانهای سنتی تایلند مرسوم نیست و ممکن است عجیب به نظر برسد.
کره جنوبی؛ احترام به بزرگترها در اولویت است
در کره جنوبی احترام به افراد مسن جایگاه ویژهای دارد. هنگام صرف غذا، معمولاً هیچکس قبل از بزرگترین فرد حاضر در جمع شروع به خوردن نمیکند.
این سنت ریشه در فرهنگ احترام به سالمندان دارد و هنوز هم در بسیاری از خانوادههای کرهای رعایت میشود.
ژاپن؛ هورت کشیدن نشانه لذت بردن از غذا است
ژاپن یکی از متفاوتترین فرهنگهای غذایی جهان را دارد. در حالی که در بسیاری از کشورها ایجاد صدا هنگام غذا خوردن بیادبی محسوب میشود، در ژاپن هورت کشیدن نودل یا رامن نشانه لذت بردن از غذا است.
بسیاری از ژاپنیها معتقدند این کار باعث میشود طعم غذا بهتر احساس شود و غذا در دمای مناسب مصرف شود.
شیلی؛ غذا را با دست لمس نکنید
در شیلی استفاده از قاشق و چنگال برای تقریباً همه غذاها رایج است. حتی غذاهایی که در بسیاری از کشورها با دست خورده میشوند نیز اغلب با کارد و چنگال مصرف میشوند.
گردشگران بهتر است هنگام حضور در رستورانهای رسمی شیلی این موضوع را رعایت کنند تا رفتارشان محترمانه تلقی شود.
چرا آشنایی با آداب غذا خوردن اهمیت دارد؟
فرهنگ غذایی بخشی مهم از هویت هر ملت است. آشنایی با این آداب نهتنها باعث احترام بیشتر به فرهنگ میزبان میشود، بلکه تجربه سفر را نیز جذابتر میکند.
گاهی یک رفتار ساده مانند نحوه استفاده از قاشق و چنگال، باقی گذاشتن غذا در بشقاب یا حتی تشکر کردن میتواند پیام متفاوتی در فرهنگهای مختلف داشته باشد. به همین دلیل پیش از سفر به کشورهای خارجی، بهتر است با مهمترین قوانین فرهنگی و آداب غذا خوردن آن کشور آشنا شوید.
آداب غذا خوردن در جهان تنوع بسیار زیادی دارد و آنچه در یک کشور نشانه ادب است، ممکن است در کشوری دیگر بیاحترامی محسوب شود. چین، هند، ژاپن، مصر، تایلند، کره جنوبی و شیلی تنها بخشی از کشورهایی هستند که رسوم غذایی متفاوت و گاهی شگفتانگیزی دارند. شناخت این تفاوتها میتواند سفرهای بینالمللی را لذتبخشتر و حرفهایتر کند.
