قلیا یکی از غذاهای محلی و پرطرفدار شهر بمبئی در هند است که به دلیل ترکیب ادویههای معطر و طعم خاص خود شهرت دارد. این خوراک سنتی معمولاً با گوشت قرمز یا مرغ تهیه میشود و همراه با برنج یا نان سرو میگردد. قلیا علاوه بر طعم بینظیر، نشاندهندهی فرهنگ غذایی متنوع و غنی مردم هند است. مواد اصلی قلیا …
در ادامه بخوانید »قلیا؛ خوراک سنتی و خوشطعم بمبئی
