مجله اینترنتی نیاکان
تهچین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی است که ترکیب برنج، مرغ، ماست، تخممرغ و زعفران، طعمی متفاوت و ظاهری طلایی و اشتهابرانگیز به آن میدهد. اگر برنج بهدرستی نیمپز شود و مایه تهچین نسبت مناسبی داشته باشد، نتیجه نهایی غذایی منسجم با سطحی برشته و خوشرنگ خواهد بود. در ادامه، روش تهیه ته چین مرغ با ماست …
در ادامه بخوانید »طرز تهیه ته چین مرغ با ماست؛ فوتوفن تهچین مجلسی
