کئی کشک یا کشک کدو حلوایی، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه استان مازندران است که از ترکیب کدو حلوایی و کشک تهیه میشود. این غذا که هم به عنوان پیشغذا و هم غذای اصلی سرو میشود، به دلیل استفاده از کدو حلوایی، بسیار مقوی و مناسب فصلهای سرد سال است. در این مطلب، طرز تهیه کئی کشک به همراه …
در ادامه بخوانید »آرشیو برچسب ها: آشپزی
آموزش تهیه سوپ قارچ سفید سریع و خوشمزه
سوپ قارچ سفید یک سوپ ساده است که با سس سفید و خامه یا شیر غلظت مییابد. افزودن آب مرغ به این سوپ، طعم آن را غنیتر میکند. این سوپ میتواند به عنوان یک همراه برای غذاها یا به تنهایی به عنوان یک وعده غذایی سرو شود. سوپهای قارچ از سوپهای مشهور و قدیمی هستند. نوع ایتالیایی و فرانسوی این …
در ادامه بخوانید »آموزش تهیه بورک سریع در منزل
بورک یکی از محبوبترین میانوعدهها در ترکیه است که میتوان آن را با انواع مختلف مواد درست کرد. مواد لازم: خمیر یوفکا: به مقدار لازم سیبزمینی: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم زرده تخممرغ: ۱ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: سیبزمینیها را بپزید. پیاز را خرد …
در ادامه بخوانید »باسترما پلو، یک سفر خوشمزه به ترکیه در خانه شما!
دلتان میخواهد طعمهای بینظیر ترکیه را در خانه خود تجربه کنید؟ باسترما پلو، این غذای خوشمزه و پرطرفدار ترکی، بهترین گزینه برای شماست! این پلو که شباهت زیادی به تهچین مرغ دارد، با ترکیبی بینظیر از مرغ مزه دار شده، برنج زعفرانی و کره، یک طعم فراموشنشدنی را برایتان به ارمغان میآورد. چرا باسترما پلو؟ طعم بینظیر: ترکیب ادویههای خاص …
در ادامه بخوانید »بستنی خانگی، بدون شکر و پرخاصیت!
چه کسی میتواند از طعم خوش بستنی دل بکند؟ حتی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند هم گاهی هوس یک بستنی خنک و خوشمزه میکنند. خبر خوب این است که شما میتوانید بدون نگرانی از افزایش وزن، از طعم بستنی لذت ببرید. با استفاده از مواد طبیعی و سالم، میتوانید در خانه بستنیهای رژیمی و خوشمزهای تهیه کنید. چرا …
در ادامه بخوانید »پنکیک خانگی؛ یک صبحانه دلچسب و آسان
چه چیزی بهتر از یک صبحانه گرم و خوشمزه برای شروع یک روز پرمشغله؟ پنکیک خانگی، با بافت نرم و طعم دلپذیرش، میتواند انتخابی عالی برای شما باشد. بسیاری از افراد تصور میکنند که پختن پنکیک کار دشواری است، اما با این دستورالعمل ساده، شما هم میتوانید در عرض چند دقیقه یک صبحانه لذیذ برای خود و خانوادهتان آماده کنید. …
در ادامه بخوانید »املت بادمجان خانگی یک صبحانه خوشمزه و مقوی
به دنبال یک صبحانه یا ناهار سریع و مغذی هستید؟ املت بادمجان، ترکیبی بینظیر از طعم لذیذ بادمجان و نرمی تخممرغ، میتواند انتخاب بسیار مناسبی باشد. این املت نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از فیبر و پروتئین است. پس بیایید دست به کار شویم و این املت خوشمزه را با هم آماده کنیم. مواد لازم: بادمجان: 2 عدد متوسط …
در ادامه بخوانید »پاستیل خانگی رنگارنگ: یک عصر تابستانی شیرین و سالم
دنبال یک عصرانه خوشمزه و سالم برای روزهای گرم تابستان هستید؟ پاستیل خانگی، بهترین گزینه برای شماست! با این دستورالعمل ساده و جذاب، میتوانید پاستیلهایی رنگارنگ و خوشمزه با طعم میوههای دلخواهتان درست کنید. مواد لازم برای پاستیل میوهای: پودر ژلاتین: 4 قاشق غذاخوری شکر: 2 پیمانه آب: 1 پیمانه آب میوه دلخواه: 1 پیمانه رنگ خوراکی: به مقدار دلخواه …
در ادامه بخوانید »اسموتی سبز نوشیدنیای برای یک زندگی سالمتر
به دنبال یک راه سریع و آسان برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و افزایش انرژی خود هستید؟ اسموتی سبز پاسخ شما هستند! این نوشیدنیهای خوشمزه و مغذی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند که به پاکسازی بدن و تقویت سلامتی کمک میکنند. چرا اسموتی سبز؟ سرشار از فیبر: فیبر موجود در سبزیجات برگ سبز به هضم بهتر …
در ادامه بخوانید »سوفله شکلاتی خانگی یک دسر فرانسوی کلاسیک
سوفله شکلاتی؛ دسری لطیف و خوشمزه که با بافت پف کرده و دلنشینش، هر کسی را شیفته خود میکند. این دسر کلاسیک فرانسوی را میتوانید به راحتی و در منزل تهیه کنید. با این دستورالعمل ساده، سوفله شکلاتی شما در کمتر از یک ساعت آماده سرو خواهد بود. مواد لازم (برای 8 نفر): شکلات تختهای: 90 گرم سفیده تخم مرغ …
در ادامه بخوانید »